La Asociación Las Ruablas de Hoz de Jaca ha preparado para este sábado, 26 de septiembre, una jornada dedicada a recuperar y poner en valor la memoria de la trashumancia, la ganadería y las formas de vida tradicionales del Pirineo.
El programa combinará actividades culturales, divulgativas y gastronómicas en diferentes espacios de Búbal y Hoz de Jaca, con la participación de pastores, investigadores, artesanos y artistas.
La jornada comenzará a las 10.00 horas en Búbal, con la recepción de los participantes y un café de bienvenida. Media hora después tendrá lugar la actividad “Charrada entre pastoras”, un encuentro centrado en las historias relacionadas con el ganado, los caminos y la trashumancia.
En esta actividad participará Severino Pallaruelo, escritor y etnólogo, y los asistentes tendrán también la posibilidad de visitar el Museo Etnológico de Búbal, de manera opcional. La visita permitirá acercarse a diferentes aspectos relacionados con la ganadería, los oficios tradicionales y las formas de vida que han caracterizado al territorio pirenaico.
Exposiciones y muestras sobre la cultura pastoril
A partir de las 12.45 horas, el programa se trasladará a Hoz de Jaca, concretamente a la carpa situada junto al Mirador.
En este espacio se desarrollarán varias exposiciones y muestras. Entre ellas figura la proyección del documental “El eco de las esquillas”, de 13 minutos de duración, que aborda el camino de la trashumancia de Mª Ángeles Arnal.
La programación incluye además una muestra de hilanderas de Panticosa y una exposición de pieles de cabra pirenaica, organizada por ARACRAPI.
Estas propuestas pretenden mostrar diferentes elementos vinculados al mundo pastoril y a los conocimientos y trabajos tradicionales que han formado parte de la vida de las localidades del Pirineo.
Un reencuentro con el rebaño bufarrio
Uno de los momentos centrales de la jornada llegará a las 13.00 horas, con el acto principal.
El programa contempla el reencuentro del rebaño bufarrio, bajo el lema “Las ovejas de las casas de Hoz vuelven al corral”, una actividad que conecta la jornada con la historia ganadera de la localidad.
También intervendrá Severino Pallaruelo, con una actividad titulada “Memoria de la trashumancia en el Pirineo”.
El acto incluirá asimismo diferentes reconocimientos y una tradicional subasta, con la participación de Ricardo Azón.
La parte matinal concluirá con una degustación de quesos de cabra pirenaica y cerveza Tensina, antes de dar paso a una comida prevista para las 15.00 horas.
Gastronomía y música para continuar la jornada
La comida tendrá como protagonista las tradicionales “migas a la pastora” y contará posteriormente con una sobremesa amenizada por los Dulzaineros del Bajo Aragón.
De esta manera, la jornada combinará la recuperación de la memoria cultural con la gastronomía y la música tradicional, en un encuentro pensado para acercar a vecinos y visitantes a diferentes expresiones del patrimonio rural pirenaico.
Taller de acuarela para cerrar la tarde
Las actividades continuarán entre las 16.30 y las 18.30 horas con el taller “Entre ovejas, paisajes y colores nos iniciamos en el mundo de la acuarela”.
La propuesta permitirá a los participantes aproximarse a la técnica de la acuarela mediante la realización de postales y estará impartida por la artista Ana Azón.
El programa continuará a las 18.30 horas en el Salón Municipal, donde se abordará el bucardo y la cabra montés ibérica, con una charla dedicada a su domesticación, extinción y reintroducción.
Una jornada para recuperar la memoria del Pirineo
La iniciativa de la Asociación Las Ruablas de Hoz de Jaca plantea así un recorrido por distintos aspectos de la cultura tradicional de la montaña: desde la trashumancia y el pastoreo hasta la artesanía, la gastronomía, la música y el patrimonio natural.
La programación busca poner el foco en unos conocimientos y unas formas de vida que durante generaciones estuvieron estrechamente vinculados al territorio y que forman parte de la memoria colectiva de los pueblos del Pirineo.
Con actividades repartidas entre Búbal y Hoz de Jaca, la jornada ofrecerá el sábado 26 de septiembre una oportunidad para conocer, recordar y compartir parte de ese patrimonio cultural y ganadero.
